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“火腿色拉”、“富贵双方”、“金银蹄”、“火茸冬瓜球”、“金华三宝”……一道道精致的火腿菜一一端上餐桌,创意十足的菜品、精美*特的造型、鲜滑香嫩的味道,令人食指大动。也许你吃过以金华火腿为佐料的菜,但一桌全用火腿制成的菜肴定让你再开眼界。
古人惯用地名冠以酒名,延续到今天,在古代,春节福利金字火腿代理,金华地区婺江流域的东阳、义乌、兰溪等县所产的外销酒,金字火腿,都称金华酒,也称金华府酒。根据史料记载,吴越王钱镠偏安江南,年年都向五代各王朝进贡,其中的绍兴酒和金华酒就是定制的贡酒。1915年,为庆祝巴拿马运河开通而在美国举行的万国商品博览会上,金华酒、金华火腿同时获得金奖。
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那天下班后,妻子还没回来,我们上班时间不一样,她平时下班总比我晚些。
天阴沉沉的眼看就要下雨。对了,她没带雨具,想到这里我急忙拿起雨伞和手电往外冲。半路雨就下起来,天也完全黑了。拨通妻子的手机,得知她在前面的饭店里避雨,我松了一口气。终于到了那里,她说这月转正后涨了工资,准备请我吃火锅。
吃着锅里的金华火腿块,内心有种温暖的力量。打开雨伞,扶着开心的她,在那个风雨交加的夜晚,我们一步步向前走。